RUJUKANNEWS.com – Bagi yang masih bingung ingin mengolah menu sahur apa saja? Kenapa tidak mencoba olahan ayam agar tidak bosan saat memakannya.
Karena olahan ayam ini sudah sering dijadikan lauk pendamping nasi, maka tidak heran banyak menu yang bisa divariasikan dengan olahan tersebut.
Lanjut baca berita ini
Tunggu sebentar, isi berita lengkap akan segera dibuka.
Daftar Olahan Ayam Agar Tidak Bosan Saat Memakannya
Bisa dibilang kalau olahan ayam agar tidak bosan ini sangat mudah proses pembuatannya, apalagi mengingat bahan-bahannya sangat mudah didapat. Jadi sangat cocok untuk menu sahur di puasa Ramadhan tahun ini.
Cocok untuk Menu Sahur, Olahan Ayam Agar Tidak Bosan Saat Memakannya
Kalau begitu tidak usah berlama-lama lagi, yuk simak ulasan lengkap mengenai 7 olahan ayam agar tidak bosan di artikel berikut ini.
Ayam dengan kecap
Bahan:
– 300 gram potongan ayam
– 2 siung bawang putih
– 1 ruas jahe
– 200ml air
– 5 buah cabai rawit
– 2 bawang merah
– Merica bubuk secukupnya
– 2 sendok makan kecap manis
– jumlah minyak yang benar
– 1 sendok teh gula
– garam secukupnya
Cara memasak untuk olahan ayam agar tidak bosan:
– Ayam dimasak setengah matang, tiriskan.
– Tambahkan garam dan merica bubuk, lalu tuang airnya.
– Setelah mendidih masukkan ayam. Tambahkan kecap asin dan gula sesuai selera.
– Masak hingga ayam matang dan kuah berkurang setengahnya.
2. Ayam goreng mentega
Bahan:
– 4 siung bawang putih
– 1 kg ayam (potong sesuai selera)
– 3 cm kunyit (haluskan)
– kaldu ayam bubuk (sesuai selera)
– ketumbar bubuk (sesuai selera)
– garam secukupnya)
Bumbu Saus Mentega:
– mentega (sesuai selera)
– 4 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 4 siung bawang putih (cincang halus)
– 1 batang daun bawang (cincang kasar)
– 1 bawang bombay (iris tipis)
– 1 sendok makan kecap
– merica bubuk (sesuai selera)
– garam secukupnya)
– 2 buah cabai merah besar (buang isi, iris miring)
– 150ml air
Cara memasak resep olahan ayam agar tidak bosan:
– Rebus ayam bersama bumbu hingga matang, tunggu hingga panas. Lalu goreng ayam hingga matang. Tiriskan dengan baik.
– Buat saus mentega, lelehkan 2 sendok makan mentega.
– Tumis bawang putih dan bawang merah.
– Masukkan ayam goreng, aduk rata.
3. Ayam bakar madu
Bahan:
– 6 potong sayap ayam
– 4 sendok makan minyak goreng
– 4 sendok makan madu
Bumbu halus:
– 6 bawang merah
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh garam
– 3 siung bawang putih
– 1/2 sendok teh ketumbar
– 1 sendok makan kecap
– 1 ruas jahe
– air secukupnya
– 1 sendok makan kecap manis
Cara memasak resep olahan ayam agar tidak bosan:
– Masak ayam ungkep dengan bumbu halus hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.
– Olesi madu dan minyak goreng di atas ayam.
– Panggang ayam sampai berwarna cokelat keemasan tua di bagian luar.
4. Ayam serundeng
Bahan:
– 1 daun salam
– 1 cm lengkuas
– 1 batang serai, memarkan
– 2 lembar daun jeruk
– kelapa parut, dari kelapa
Bumbu halus:
– 6 siung bawang putih
– 1 ruas kunyit
– 3 bawang merah
