RUJUKANNEWS.com – Salah satu jajanan atau kue basah yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia adalah kue kering. Apalagi hari-hari menjelang lebaran pastinya resep pastel kering isi abon renyah tahan lama sangat dicari bukan.
Ada beberapa jenis kue pie dengan berbagai isian yang bisa kamu kreasikan sesuai selera. Oleh karena itulah, kali ini akan membahas daftar resep dan cara membuat kue kering.
Lanjut baca berita ini
Tunggu sebentar, isi berita lengkap akan segera dibuka.
Daftar Resep Pastel Kering Isi Abon Renyah Tahan Lama
Beberapa resep kue kering yang akan disajikan pada artikel kali ini tidak membutuhkan bahan kue yang sulit didapatkan. Selain itu juga akan dibahas resep pastel kering isi abon renyah tahan lama cukup mudah kok.
Menu Camilan Hari H Lebaran, Resep Pastel Kering Isi Abon Renyah Tahan Lama
Bagaimana cara membuat dan resep pastel kering isi abon renyah tahan lama? Yuk, simak ulasannya di bawah ini.
1. Kue pastel kering isi abon
Adapun resep pastel kering isi abon renyah tahan lama pertama diisi dengan kue yang dihancurkan. Sebelum masuk ke cara membuat kue kering isi tepung yang dihaluskan, bahan yang harus kamu siapkan adalah :
– 300 gram tepung terigu
– 1 sendok makan tepung sagu
– 1 telur kocok
– 100 gram margarin
– Garam secukupnya
– 200 gram benang sapi
– Minyak secukupnya
Cara pembuatannya sebagai berikut:
– Langkah pertama dalam membuat resep puff pastry yang renyah dan tahan lama ini adalah dengan membuat adonan untuk kulit pienya.
– Pertama, masukkan tepung terigu dan tepung sagu ke dalam mangkuk dan aduk hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan margarin, telur, dan garam, aduk rata.
– Regangkan adonan dan potong menjadi bentuk. Perkenalkan adonan yang sudah disiapkan, dan lipat kue hingga kering.
– Lakukan ini sampai kamu kehabisan adonan dan benang. Panaskan minyak lalu goreng empanada hingga kering. Kue yang telah dihancurkan siap untuk dinikmati.
2. Pai pastel isi ayam suwir
Dengan resep pastel kering isi abon renyah tahan lama berikut ini menggunakan ayam suwir sebagai isiannya.
Sebelum kita membahas tentang cara membuat kue kering isi ayam suwir yang renyah dan gurih, bahan-bahan yang kamu siapkan untuk membuat resep kue kering adalah :
– 600 gram tepung terigu
– 1 sendok teh soda kue
– 250 gram margarin
– jumlah minyak yang tepat
– 5 butir telur ayam
– 200 gram ayam suwir
– Udang secukupnya
– 1 sendok teh garam halus
– 6 sendok makan air
Cara pembuatannya sebagai berikut:
– Langkah pertama dalam resep pastel kering isi abon renyah tahan lama ini adalah membuat adonan dengan menambahkan tepung terigu, soda bikarbonat, dan garam halus secukupnya.
– Aduk sampai tercampur rata. Kemudian tambahkan margarin dan air perlahan, aduk hingga membentuk adonan. Terakhir masukkan telur dan aduk hingga adonan menjadi kalis dan kalis.
– Regangkan adonan dan potong menjadi bentuk. Selanjutnya masukkan ayam suwir dan serundeng.
– Cetak dan kerjakan sampai habis semua adonan dan bahan isiannya. Siapkan minyak panas dan goreng kue sampai kering. Pai isi ayam suwir siap dinikmati.
