Adapun bahan-bahan yang diperlukan adalah:
Lanjut baca berita ini
Tunggu sebentar, isi berita lengkap akan segera dibuka.
- Tahu (jenis tahu apapun sesuai selera)
- Tepung tapioka
- Tepung beras
- 2 ikat daun bawang yang sudah dicacah
- Bawnag putih
- Cabai merah secukupnya
- Cabai rawit sesuai selera
- Margarin 1 sdm
- Penyedap rasa
Cara membuat tahu crispy yang renyah sebagai berikut:
- Pertama-tama potong tahu sesuai selera, lalu rendam didalam air dan beri sedikir garam dan penyedap rasa. Diamkan kurang lebih 15 menit.
- Balur tahu kemudian campur dengan tepung tapioka dan tepung beras, diamkan kurang lebih selama 15 menit hingga tepung menyerap kedalam tahu.
- Goreng tahu hingga matang, lalu sisihkan sebentar.
- Untuk bahan pelengkapnya, masukkan cabai, aduk, hingga semuanya tercampur. Lalu tambahkan margarin dan tumis daun bawang.
- Masukkan tahu crispy yang sudah digoreng tadi, aduk hingga bumbu bahan pelengkap tercampur rata.
- Tara, tahu crispy renyah siap disajikan untuk menu sahur simple.
5. Tongseng Sapi
Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Daging sapi kurang lebuh 500 gr, potonglah sesuai selera
- Kubis yang sudah dirajang kasar
- Tomat merah 2 buah
- Daun bawang 1 batang
- 1 liter air, untuk merebus daging sapi.
Bahan lain yang dibutuhkan adalah:
- 100 ml santan kental
- Kecap manis secukupnya
- Daun jeruk
- Daun salam 2 lembar
- 2 batang serai yang sudah dimemarkan
- Lengkus 2 cm dimemarkan
- Jahe 2 cm dimemarkan
- Kayu manis 2cm
- Kapulaga 2 buah
- 2 butir cengkeh
- Gula jawa secukupnya
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
- Minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu yang pelu dihaluskan adalah:
- Bawang merah 6 butir
- Bawang putih 4 siung
- Cabai merah keriting secukupnya
- Merica butiran secukupnya
- 2 buah kemiri yang sudah disangrai
- Ketumbar 1 sdt yang disangrai
- Jintan secukupnya
- Kunyit dan buah pala secukupnya
Cara membuat tongseng sapi adalah:
- Pertama-tama panaskan minyak terlebih dahulu, kemudian tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bahan lainnya kecuali santan, tumis, dan kubis.
- Kemudian masukkan potongan daging, kemudian tumis sampai berubah warna. Lalu masukkan air, dan rebus daging sampai memiliki tekstur empuk.
- Tambahkan santan, kecap manis, tomat, dan kumis. Sesekali aduk biar santan tidak pecah, dan tunggu sampai mendidih, cicipi rasa dan angkat.
- Sajikan tongseng dengan sambal, tambahkan jeruk nipis dan taburan dengan bawang merah goreng.
- Tara, tongseng sapi siap disajikan untuk menu sahur simple.
Akhir Kata dan Penutup!
Nah, itulah penjelasan lengkap terkait menu sahur simple yang mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana. Pastikan bulan yang suci ini kita terhindar dari sifat duniawi yang bisa membatalkan puasa ya.
Jika ada kesalahan ataupun typo dalam tulisan, mohon maaf yang sebesar-besarnya ya. Karena manusia tidak ada yang sempurna dan tempatnya salah. Dengan begitu sebuah kesalahan akan menjadi pembelajaran supaya lebih baik kedepannya.
Artikel ini bisa kalian share kepada teman, sahabat, gebetan, pacar, ataupun bahkan mantan pacar, supaya penulis lebih giat lagi untuk mengupdate artikel yang menarik lainnya.
Sekian dulu dan terimakasih sudah membaca artikel ini. Jangan lupa ikuti terus informasi-informasi menarik lainnya dari Rujukan News ya. Bye-Bye…
