Bingung bisnis rumahan apa yang cocok di masa ramadhan ini? Mungkin berjualan kikil Lombok ijo bisa menjadi salah satu alternative yang kalian coba.
Namun, bagaimana cara membuat beserta resep kikil lombok ijo yang enak itu?
Oleh karena itu, Rujukan News akan membagikan beberapa cara beserta resep kikil lombok ijo yang bisa dijadikan alternatif berjualan di masa ramadhan kali ini. Yuk simak ulasannya pada artikel berikut ini.
Resep Kikil Lombok Ijo yang Mudah Dibuat, Cocok Untuk Bisnis Rumahan di Masa Ramadhan!
Kebanyakan orang memang mencari kudapan pada saat ngabuburit di bulan puasa, dengan berjualan kikil lombok ijo, mungkin bisa menjadi salah satu penghasilanmu di bulan suci tersebut.
Adapun resep kikil lombok ijo dan bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:
- Kikil sapi
- Minyak sayur 4 sdm
- Cabe hijau yang sudah diiris
- Cabe hijau keriting yang sudah dipotong-potong
- Lengkuas yang sudah dimemarkan
- Daun salam 2 lembar
- Merica bubuk secukupnya
- Air jeruk nipis
- Kaldu jamur
- Garam secukuonya
- Tabahan petai yang sudah dikupas
Untuk bumbu-bumbunya:
- Bawang merah 7 butir
- Bawnag putih 5 siung
- Jahe 1 cm
- Cabe hijau besar 5 buah
Cara membuatnya kikil lombok ijo sebagai berikut:
- Cuci bersih terlebih dahulu kikilnya, lalu rebus dengan air sampai benar-benar empuk, kemudian potong-potong sesaui selera.
- Setelah itu, haluskan bumbu-bumbu yang sudah disiapkan tadi.
- Panaskan minyak didalam wajan, tumis bumbu halusnya bersama dengan lengkuas dan daun salam hingga memiliki aroma harum.
- Masukkan juga potongan kikil, lalu aduk hingga rata.
- Jika sudah, tambahkan merica, air jeruk, kaldu jamur, dan garam, lalu aduk lagi.
- Tuangkan air sedikit, masukkan petai lalu masak hingga bumbu meresap dan kuahnya menjadi kering.
- Angkat, lalu sajikan di wadah-wadah kecil untuk dijual kepada pelanggan.
Akhir Kata dan Penutup!
Nah, itulah resep kikil lombok ijo yang enak dan cocok untuk menu berbuka puasa, camilan ini bisa menjadi alternatif pilihan, bagi kalian yang ingin membuka bisnis dibidang kuliner. Bagaimana apakah kalian tertarik memulainya?
Jika ada kesalahan ataupun typo dalam tulisan, mohon maaf yang sebesar-besarnya ya. Karena manusia tidak ada yang sempurna dan tempatnya salah. Dengan begitu sebuah kesalahan akan menjadi pembelajaran supaya lebih baik kedepannya.
Artikel ini bisa kalian share kepada teman, sahabat, gebetan, pacar, ataupun bahkan mantan pacar, supaya penulis lebih giat lagi untuk mengupdate artikel yang menarik lainnya.
Sekian dulu dan terimakasih sudah membaca artikel ini. Jangan lupa ikuti terus informasi-informasi menarik lainnya dari Rujukan News ya. Bye-Bye…
