RUJUKANNEWS.com – Tidak hanya dengan tepung aci, cireng juga bisa dibuat menggunakan nasi sisa lho. Cara membuat cireng garing tahan lama juga sangat mudah.
Selain untuk camilan di rumah, cireng renyah dengan aneka sambal ini juga bisa jadi ide jualan.
Lanjut baca berita ini
Tunggu sebentar, isi berita lengkap akan segera dibuka.
Bagaimana Cara Membuat Cireng yang Memiliki Tekstur Crispy?
Cireng adalah makanan ringan yang dibuat dengan cara dipipihkan lalu digoreng. Daripada penasaran, langsung saja simak cara membuat cireng enak berikut ini.
Sangat Gurih dan Praktis, Cara Membuat Cireng
Siapa suka cemilan yang dibuat dengan tepung aci? Kali ini kamu akan diajak untuk melihat cara membuat cireng atau dikenal juga dengan nama aci goreng.
Tekstur permukaan cireng yang renyah dan renyah akan terasa sangat nikmat jika dipadukan dengan bagian dalamnya yang lembut dan kenyal.
Salah satu jajanan yang enak disantap dan cocok sebagai cemilan tidak lain adalah cireng. Teksturnya yang renyah dan renyah menambah sensasi tersendiri saat dikunyah.
kamu bisa menikmati cireng dengan berbagai saus sambal. Misalnya menggunakan saus rujak, bumbu pecel, dll sesuai selera. Tak perlu khawatir, cara membuat cireng dengan aneka sambal ini mudah dan tidak ribet.
Berikut cara membuat cireng renyah dengan aneka sambal yang enak dan nyaman
1. Kuah cuka cireng renyah
Bahan:
– 500 gr tepung sagu
– 400 ml air hangat
– 1 bungkus pewangi
– 1 sendok teh merica bubuk
– 7 butir bawang putih
– 2 batang daun bawang iris
Bagaimana langkah-langkah dan cara membuat cireng:
– Campurkan tepung sagu, bawang putih, merica, bumbu halus, aduk rata, lalu tambahkan air sambil diaduk cepat. Setelah halus masukkan daun bawang, aduk kembali.
– Siapkan wajan, panaskan minyak sayur dengan api kecil, potong adonan dengan 2 sendok makan.
– Masukkan ke dalam minyak yang sudah mulai panas, goreng hingga mengembang.
– Angkat dan sajikan dengan saus cuko.
Bahan saus cuko:
– 1000 ml air (panaskan)
– 1/2 kg gula merah
– 15 biji cabai rawit
– 15 buah bawang putih
– 1 bungkus kecil asam jawa
– 3 sendok makan cuka
– 2 sendok teh garam
– 20 ml kecap
Bagaimana langkah-langkah dan cara membuat cireng:
– Didihkan air, lalu haluskan bawang putih dan cabai rawit merah.
– Setelah air mendidih, masukkan gula merah, kecap asin, bumbu halus, garam, asam jawa, dan cuka.
– Masak hingga mendidih dan tercampur rata. Hapus dan filter.
2. Cireng Renyah dengan sambal pedas
Bahan:
– 7 sendok makan sagu rumah pertanian
– 2 sendok makan tepung
– 3 bawang merah
– 2 siung bawang putih
– 1 batang daun bawang, cincang
– 100 ml air mendidih
– Bumbu garam dan jamur secukupnya
Bagaimana langkah-langkah dan cara membuat cireng:
– Aduk semua bahan.
– Bentuk sambil diratakan dan digoreng.
– Cocol dengan bumbu pecel.
3. Cireng Renyah dengan saus rujak
Massa utama:
– 250ml air
– 5 sendok makan tepung tapioka
– 2-3 siung bawang putih, cincang halus
– 1-2 batang daun bawang iris
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh lada
Tepung Adonan Campur:
