RUJUKANNEWS.com – Terkadang membuat resep masakan sederhana untuk pemula susah-susah gampang, karena memang belum terbiasa.
Apalagi bagi kamu yang tinggal sendiri dan tidak tahu mau buat menu apa tiba waktunya berbuka?
Lanjut baca berita ini
Tunggu sebentar, isi berita lengkap akan segera dibuka.
Daftar Resep Masakan Sederhana untuk Pemula yang Simple dan Enak
Berikut ini setidaknya ada 5 resep masakan sederhana untuk pemula yang cocok untuk menu buka puasa, apa saja menu-menunya itu?
1. Telur Puyuh Rebus dengan Jamur
Salah satu resep masakan sederhana untuk pemula yaitu membuat menu makanan yang terbuat dari telur puyuh.
Jika kamu sering menyajikan semur ayam dan tahu, bagaimana kalau mencoba semur yang berbeda untuk menu buka puasa kamu? Seperti resep Telur Puyuh Rebus Jamur Enak ini.
Bahan :
– 25 telur puyuh rebus
– 100 gr jamur
– 100 gr jamur kuping
– 100 ml air
– 2 sendok makan saus tiram
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 cm jahe, iris tipis
– 3 buah cabai merah, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang
– 2 lembar daun jeruk, buang bagian belakang daunnya
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 1 daun salam
– 2 batang bawang hijau
– 1 bawang bombay cincang
– Minyak secukupnya
– Garam secukupnya
– Gula untuk dicicip
– Merica bubuk sesuai selera
Bagaimana membuatnya:
– Pertama tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, kucai, dan jahe, lalu tumis hingga harum.
– Keduanya menambahkan jamur tiram dan telinga jagung. Tambahkan air, triam, garam dan merica. Aduk rata dan masak hingga jamur agak layu.
– Terakhir masukkan telur puyuh dan masak hingga kuah berkurang dan bumbu meresap.
2. Urap Sayur
Karena resep masakan sederhana untuk pemula yaitu urap sayur sangat mudah mendapatkan bahan-bahannya.
Tidak ada salahnya urap sayur ala Surabaya ini jika disajikan saat berbuka puasa. Membuatnya sangat mudah, simak resep Urap Sayur di sini.
Bahan :
– 50 gr kenikir direbus sampai matang
– 50 gram daun singkong, rebus sampai matang
– 50 gr daun pepaya, rebus hingga matang
– 50 g kacang panjang, potong 3 cm, rebus hingga matang
– 100 gr tauge direndam air panas
– 500 gr daun kemangi
– 200 gram kelapa setengah tua, kupas, parut kasar
– 2 sendok makan air asam jawa
– 4 lembar daun jeruk
– gula pasir, garam secukupnya
Bumbu halus:
– 2 cabai merah
– 2 cabai rawit
– 2 siung bawang putih
– Kencur 4cm
– 1 sendok makan gula merah iris
– ½ sendok teh garam
Bagaimana cara membuatnya:
– Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kelapa parut dan jeruk, aduk rata. Masak hingga matang, Angkat.
– Aduk sayuran dengan kelapa yang sudah dibumbui, sajikan.
3. Tumis Kacang Tempe
Tumis tempe dan kacang menjadi salah satu resep masakan sederhana untuk pemula yang wajib kamu buat.
Sajian murah dan meriah ini sangat cocok disajikan saat kamu berbuka puasa bersama keluarga di rumah. Bikinnya gampang dan bahannya simple.
Bahan :
– 5 siung bawang putih cincang halus
– 1 ruas jari jahe dicincang halus
