Bagi yang masih bingung mau mengolah daging qurban yang didapat, Kenapa tidak mencoba membuat menu masakan tongseng sapi aja.
Akan tetapi pertanyaanya, Bagaimanakah cara membuat beserta resep tongseng sapi yang simple dan enak itu?
Lanjut baca berita ini
Tunggu sebentar, isi berita lengkap akan segera dibuka.
Jika masih penasaran? Yuk simak pembahasan lengkapnya di artikel berikut ini.
Aneka Resep-Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan yang Simple
RujukanNews.com – Untuk membuat resep tongseng sapi yang enak ternyata tidak sesulit yang dibayangkan, apalagi bahan-bahan yang diperlukan sangat mudah didapat.
Membuat siapa saja bisa memasaknya sendiri di rumah, apalagi daging qurban yang didapat bisa membuat menu masakan ini.
Tidak perlu berlama-lama lagi, yuk simak pembahasan lengkapnya pada artikel ini ya.
Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan Pedas Manis
Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan sebagai berikut:
– Daging sapi kurang lebuh 500 gr, potonglah sesuai selera
– Kubis yang sudah dirajang kasar
– Tomat merah 2 buah
– Daun bawang 1 batang
– 1 liter air, untuk merebus daging sapi
Bahan lain untuk resep tongseng sapi tanpa santan adalah:
– 100 ml santan kental
– Kecap manis secukupnya
– Daun jeruk
– Daun salam 2 lembar
– 2 batang serai yang sudah dimemarkan
– Lengkus 2 cm dimemarkan
– Jahe 2 cm dimemarkan
– Kayu manis 2cm
– Kapulaga 2 buah
– 2 butir cengkeh
– Gula jawa secukupnya
– Garam dan kaldu bubuk secukupnya
– Minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu yang perlu dihaluskan adalah:
– Bawang merah 6 butir
– Bawang putih 4 siung
– Cabai merah keriting secukupnya
Merica butiran secukupnya
– 2 buah kemiri yang sudah disangrai
– Ketumbar 1 sdt yang disangrai
– Jintan secukupnya
– Kunyit dan buah pala secukupnya
Cara membuat tongseng sapi sebagai berikut:
1. Pertama-tama panaskan minyak terlebih dahulu, kemudian tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bahan lainnya kecuali santan, tumis, dan kubis.
2. Kemudian masukkan potongan daging, kemudian tumis sampai berubah warna. Lalu masukkan air, dan rebus daging sampai memiliki tekstur empuk.
3. Tambahkan santan, kecap manis, tomat, dan kubis. Sesekali aduk biar santan tidak pecah, dan tunggu sampai mendidih, cicipi rasa dan angkat.
4. Sajikan tongseng sapi selagi masih panas.
Resep Tongseng Sapi Enak dan Empuk
Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan sebagai berikut:
– Daging sapi kurang lebuh 500 gr, potonglah sesuai selera
– Kubis yang sudah dirajang kasar
– Tomat merah 2 buah
– Daun bawang 1 batang
– 1 liter air, untuk merebus daging sapi
Bahan lain untuk resep tongseng sapi enak dan empuk adalah:
– 100 ml santan kental
– Kecap manis secukupnya
– Daun jeruk
– Daun salam 2 lembar
– 2 batang serai yang sudah dimemarkan
– Lengkus 2 cm dimemarkan
– Jahe 2 cm dimemarkan
– Kayu manis 2cm
– Kapulaga 2 buah
– 2 butir cengkeh
– Gula jawa secukupnya
– Garam dan kaldu bubuk secukupnya
– Minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu yang halus untuk resep tongseng sapi enak dan empuk adalah:
– Bawang merah 6 butir
– Bawang putih 4 siung
– Cabai merah keriting secukupnya
– Merica butiran secukupnya
– 2 buah kemiri yang sudah disangrai
– Ketumbar 1 sdt yang disangrai
