– Jintan secukupnya
– Kunyit dan buah pala secukupnya
Lanjut baca berita ini
Tunggu sebentar, isi berita lengkap akan segera dibuka.
Cara membuat tongseng sapi sebagai berikut:
1. Pertama-tama panaskan minyak terlebih dahulu, kemudian tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bahan lainnya kecuali santan, tumis, dan kubis.
2. Kemudian masukkan potongan daging, kemudian tumis sampai berubah warna. Lalu masukkan air, dan rebus daging sampai memiliki tekstur empuk.
3. Tambahkan santan, kecap manis, tomat, dan kumis. Sesekali aduk biar santan tidak pecah, dan tunggu sampai mendidih, cicipi rasa dan angkat.
4. Sajikan tongseng sapi selagi masih panas.
Resep Tongseng Sapi Sederhana
Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan sebagai berikut:
– Daging sapi kurang lebuh 500 gr, potonglah sesuai selera
– Kubis yang sudah dirajang kasar
– Tomat merah 2 buah
– Daun bawang 1 batang
– 1 liter air, untuk merebus daging sapi
Bahan lain untuk resep tongseng sapi sederhana:
– 100 ml santan kental
– Kecap manis secukupnya
– Daun jeruk
– Daun salam 2 lembar
– 2 batang serai yang sudah dimemarkan
– Lengkus 2 cm dimemarkan
– Jahe 2 cm dimemarkan
– Kayu manis 2cm
– Kapulaga 2 buah
– 2 butir cengkeh
– Gula jawa secukupnya
– Garam dan kaldu bubuk secukupnya
– Minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu halus untuk resep tongseng sapi sederhana adalah:
– Bawang merah 6 butir
– Bawang putih 4 siung
– Cabai merah keriting secukupnya
– Merica butiran secukupnya
– 2 buah kemiri yang sudah disangrai
– Ketumbar 1 sdt yang disangrai
– Jintan secukupnya
– Kunyit dan buah pala secukupnya
Cara membuat tongseng sapi sebagai berikut:
1. Pertama-tama panaskan minyak terlebih dahulu, kemudian tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bahan lainnya kecuali santan, tumis, dan kubis.
2. Kemudian masukkan potongan daging, kemudian tumis sampai berubah warna. Lalu masukkan air, dan rebus daging sampai memiliki tekstur empuk.
3. Tambahkan santan, kecap manis, tomat, dan kubis. Sesekali aduk biar santan tidak pecah, dan tunggu sampai mendidih, cicipi rasa dan angkat.
4. Sajikan tongseng sapi selagi masih panas.
Nah, itulah beberapa aneka resep tongseng sapi yang simple dan enak.
Bagaimana apakah kamu tertarik membuatnya sendiri di rumah?
