Kalau sedang mengadakan acara besar di rumah, mungkin bisa menyajikan kue talam pandan yang rasanya sangat enak.
Selain memiliki rasa enak, kue talam pandan juga mudah sekali dibuat. Untuk itulah, Rujukan News akan membagikan beberapa cara dan resep untuk membuatnya sendiri di rumah. Penasaran bukan? Yuk simak ulasannya pada artikel berikut ini.
Bagaimana Cara Bikin Kue Talam Pandan yang Sederhana?
Memiliki rasa yang legit dan lembut, kue talam pandan sangat cocok disajikan di acara-acara besar. Untuk membuatnya tidak perlu ribet-ribet lagi, kalian hanya perlu mengikuti langkah-langkah berikut ini.
Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:
- Tepung beras 150 gr
- Santan 400 ml
- Gula pasir 80 gr
- Garam secukupnya
- Pasta pandan secukupnya
- Daun pandan 1 lembar
Untuk bahan lapisan putihnya:
- Tepung beras 50 gr
- Santan 200 ml
- Garam secukupnya
- Daun Pandan 1 lembar, diikat simpul
Langkah-langkah Untuk Membuat Kue Talam Pandan yang Sederhana
Pastikan untuk membuat lapisan hijau dan putih dengan benar, agar kue yang dihasilkan tidak lembek ataupun tidak terlalu keras.
Cara membuat lapisan hijaunya sebagai berikut:
- Pertama-tama rebus santan bersamaan dengan gula pasir, garam, daun pandan, dan pasta pandan. Rebus beberapa menit, jika sudah terbentuk gelembung halus dipinggir panci, matikan api terlebih dahulu.
- Siapkan wadah besar, masukkan tepung beras. Tuangkan santan hangat ke mangkuk yang berisi tepung beras lalu aduk hingga rata.
- Kemudian bisa menyiapkan cetakannya, olesi tipis-tipis bagian dalamnya dengan minyak goreng.
- Tuang adonan kedalam cetakan hingga 3/4 bagian.
- Kukus dengan api sedang kurang lebih 20 menit, baru tuang adonan putih diatasnya.
Untuk membuat adonan putihnya sebagai berikut:
- Pertama-tama rebus santan bersamaan dengan gula pasir, garam, daun pandan, dan pasta pandan. Rebus beberapa menit, jika sudah terbentuk gelembung halus dipinggir panci, matikan api terlebih dahulu.
- Siapkan wadah besar, masukkan tepung beras. Tuangkan santan hangat ke mangkuk yang berisi tepung beras lalu aduk hingga rata.
- Tuangkan adonan putih diatas adonan hijau yang sudah dikukus tadi, hingga semuanya terisi penuh.
- Kukus kembali kurang lebih 15 menitan hingga semua adonan matang sempurna.
- Matikan api dan diamkan selamambeberapa menit, lalu keluarkan dari cetakan.
- Tara, kue talam pandan siap disajikan.
Akhir Kata dan Penutup!
Nah, itulah cara membuat kue talam pandan yang cocok disajikan saat acara-acara besar, ayo buat aja sendiri di rumah ya.
Jika ada kesalahan ataupun typo dalam tulisan, mohon maaf yang sebesar-besarnya ya. Karena manusia tidak ada yang sempurna dan tempatnya salah. Dengan begitu sebuah kesalahan akan menjadi pembelajaran supaya lebih baik kedepannya.
Artikel ini bisa kalian share kepada teman, sahabat, gebetan, pacar, ataupun bahkan mantan pacar, supaya penulis lebih giat lagi untuk mengupdate artikel yang menarik lainnya.
Sekian dulu dan terimakasih sudah membaca artikel ini. Jangan lupa ikuti terus informasi-informasi menarik lainnya dari Rujukan News ya. Bye-Bye…
