4 Resep Menu Takjil Gorengan Buka Puasa yang Sederhana dan Simple Pembuatannya!

Jika penasaran dengan resep menu takjil gorengan buka puasa yang sederhana ini? Yuk simak pembahasannya pada artikel berikut ini.

Resep Menu Takjil Gorengan Buka Puasa yang Sederhana

Selalu mengucapkan rasa syukur kepada Allah SWT, karena kita sudah diberikan kesehatan dan kekuatan dalam menjalani ibadah puasa Ramadhan.

Saat bulan puasa Ramadhan, pastilah yang ditunggu-tunggu yaitu menu takjil untuk berbuka puasa.

Jika bingung memilih menu takjil apa untuk buka puasa yang sederhana? Kenapa tidak coba membuat menu takjil gorengan buka puasa ini.

Sudah pasti, cara pembuatannya sangat simple dan tidak memerlukan keahlian khusus. Kalau penasaran? Yuk simak sampai akhir ya!

– Churros

Adapun bahan-bahan yang digunakan adalah:

• 30 sdm tepung terigu
• 5 sdm mentega
• Air 250 ml
• Gula pasir
• ½ sdt baking powder
• ¼ sdt vanili bubuk
• Gula pasir dan kayu manis bubuk untuk taburan
• Selai atau saus coklat sebagai pelengkap

Cara membuatnya:

1. Rebus air terlebih dahulu, gula dan mentega hingga gula larut dan menteganya juga leleh.

2. Kecilkan air, kemudian tepung yang sudah dicampurkan vanili dan baking powder ke dalam air rebusan. Aduk rata dan uleni adonana lembut, hingga tidak ada yang bergerindil dan tidak lengket, matikan api.

3. Jika sudah agak dingin, masukkan ke dalam plastik segitiga, oles bagiaan dalam plastik dengan margarin agar mudah ditekan.

4. Panaskan minyak terlebih dahulu, semprotkan adonan dan goreng churros hingga matang kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

5. Tara, churros sudah siap disajikan dan dikasih tambahan topping seperti gula halus ataupun seleai coklat.

6. Makanan ini sangat cocok dijadikan santapan sebagai menu takjil gorengan buka puasa.

– Pisang Coklat Double Meses

Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat piscok ini sebagai berikut:

• Kulit lumpia
• Buah pisang tanduk
• Cokelat batang secukupnya
• Tepung terigu cair
• Air secukupnya
• Topping meses cokelat (bisa rasa apapun)

Cara membuatnya sebagai berikut:

1. Pertama-tama potong pisang memanjang terlebih dahulu, kemudian taruh pisang diatas kulit lumpia.

2. Tambahkan cokelat batang ataupun meses coklat sesuai selera.

3. Oleskan tepung cari untuk merekatkan disekeliling kulit lumpia, diamkan selama beberapa menit.

4. Jika sudah, maka gulung pisang dengan kulit lumpia, ulangi sampai semua bahan habis.

5. Panaskan minyak goreng, lalu goreng pisang sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan. Kemudian beri tambahan meses cokelat yang sudah disiapkan tadi.

6. Pisang cokelat sudah siap disajikan sebagai menu takjil gorengan buka puasa.

– Tahu Crispy Super Renyah

Adapun bahan-bahan yang diperlukan adalah:

• Tahu (jenis tahu apapun sesuai selera)
• Tepung tapioka
• Tepung beras
• 2 ikat daun bawang yang sudah dicacah
• Bawnag putih
• Cabai merah secukupnya
• Cabai rawit sesuai selera
• Margarin 1 sdm
• Penyedap rasa

Cara membuat tahu crispy yang renyah sebagai berikut:

1. Pertama-tama potong tahu sesuai selera, lalu rendam didalam air dan beri sedikir garam dan penyedap rasa. Diamkan kurang lebih 15 menit.

2. Balur tahu kemudian campur dengan tepung tapioka dan tepung beras, diamkan kurang lebih selama 15 menit hingga tepung menyerap kedalam tahu.

3. Goreng tahu hingga matang, lalu sisihkan sebentar.

4. Untuk bahan pelengkapnya, masukkan cabai, aduk, hingga semuanya tercampur. Lalu tambahkan margarin dan tumis daun bawang.

5. Masukkan tahu crispy yang sudah digoreng tadi, aduk hingga bumbu bahan pelengkap tercampur rata.

6. Tara, tahu crispy renyah siap disajikan sebagai menu takjil gorengan buka puasa.

– Batagor Tahu Sambal Kacang

Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:

• Tahu kotak 6 buah (sesuai selera bisa tahu susu), haluskan juga
• Bawang putih 3 siung, haluskan juga
• Lada bubuk secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula pasir
• Teribu serba guna 15 sdm
• Tepung tapioka 10 sdm
• Tepung beras kurang lebih 4 sdm
• 2 butir telut
• 100 ml air es
• 1 pack kulit pangsit

Bahan-bahan untuk membuat bumbu kacang adalah:

• 100 gr kacang tanah yang sudah digoreng
• Bawang putih 3 siung yang sudah digoreng
• 2 sdm bumbu dasar merah
• Gula merah secukupnya
• Air asam jawa secukupnya
• Garam secukupnya
• 4 lembar daun jerih
• 400 ml air
• Minyak secukupnya

Cara membuat batagor tahu sebagai berikut:

1. Mencampur semua bahan yang sudah disiapkan tadi, bisa dengan blender agar lebih halus.

2. Tambahkan 2 daun bawang iris tipis, kemudian aduk hingga rata.

3. Masukkan kedalam kulit pangsit sesuai selera, kemudian lipat sampai semua bahan tertutup.

4. Goreng dengan api sedang, kemudian sajikan.

5. Cara membuat bumbu kacang sebagai berikut:

6. Haluskan semua bahan dari bumbu kacangnya.

7. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai memiliki aroma harum.

8. Tambahkan daun jeruk dan air, aduk sampai rata, masak semuanya sampai matang.

9. Sajikan bersama dengan batagor tadi.

10. Tara, batagor tahu sudah siap disajikan sebagai menu takjil gorengan buka puasa.