– Tumis terlebih dahulu bawang merah dan putih hngga matang dan memiliki aroma harum.
– Kemudian masuukan cabai dan aduk hingga layu.
Lanjut baca berita ini
Tunggu sebentar, isi berita lengkap akan segera dibuka.
– Setelah itu, bisa memasuukan daun salam beserta lengkuas.
– Jika bumbu-bumbu tadi sudah berubah warna, sekarang bisa memasukkan gembus, air, dan bumbu-bumbu pelengkap lainnya. Masak hingga semua bumbu meresap.
– Tara masakan tempe gembus siap disajikan dan dimakan.
4. Tempeh Bumbu (Tempe Pedas Manis)
Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Tempe dengan kualitas bagus
- Minyak sayur secukupnya
- Bawang merah yang sudah diiris tipis
- Bawang putih 3 siung digeprek
- Cabe merah secukupnya
- Lengkuas yang sudah dimemarkan
- Daun salam
- Merica bubuk secukupnya
- Kaldu ayam ataupun jamur secukupnya
- Kecap manis (sesaui selera)
- 200 ml air
- Bawang goreng (sesuai selera)
Cara membuat tempeh bumbu orek basah pedas manis sebagai berikut:
– Potong tempe setebal kurang lebih ½ cm, diamkan selama beberapa saat.
– Panaskan minyak didalam wajan, lalu tumis bawang merah, bawang putih, hingga layu dan berbau wangi.
– Masukkan cabe iris, daun salam, lengkuas, aduk hingga harum. Tambahkan merica, kaldu ayam, kecap manis, dan air, lalu aduh hingga merata dan mendidih.
– Masukkan potongan tempe, aduk hingga rata lagi. Masak hinga air habis dan tempe kecokelatan.
– Angkat, dan tara tempe orek basah pedas manis siap disajikan.
5. Sambal Goreng Tempe
Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Tempe dengan kualitas bagus
- Minyak sayur secukupnya
- Bawang merah yang sudah diiris tipis
- Bawang putih 3 siung digeprek
- Cabe merah secukupnya
- Lengkuas yang sudah dimemarkan
- Daun salam
- Merica bubuk secukupnya
- Kaldu ayam ataupun jamur secukupnya
- Kecap manis (sesaui selera)
- 200 ml air
- Bawang goreng (sesuai selera)
Cara membuat tempeh recipes orek basah pedas manis sebagai berikut:
– Potong tempe setebal kurang lebih ½ cm, diamkan selama beberapa saat.
– Panaskan minyak didalam wajan, lalu tumis bawang merah, bawang putih, hingga layu dan berbau wangi.
– Masukkan cabe iris, daun salam, lengkuas, aduk hingga harum. Tambahkan merica, kaldu ayam, kecap manis, dan air, lalu aduh hingga merata dan mendidih.
– Masukkan potongan tempe, aduk hingga rata lagi. Masak hinga air habis dan tempe kecokelatan.
– Angkat, dan tara tempe orek basah pedas manis siap disajikan.
Akhir Kata
Aneka olahan tempeh dari Indonesia memanglah sangat banyak, apalagi cara pembuatannya dan rasanya juga enak.
Maka dari itu, cintailah makanan asli Indonesia agar makanan-makanan tersebut bisa terus berkembang dan lebih dikenali oleh masyarakat yang lebih luas.
Oh iya, bagi kamu yang ingin membeli produk makanan ataupun minuman untuk kesehatan tubuh, silahkan cek toko onlinenya disini ya (link pembelian).
Terimakasih sudah membaca artikel ini, selalu ikuti terus Rujukan News, karena satu rujukan sejuta informasi bisa kamu dapatkan.
Sampai jumpa lagi ya, bye-bye…
