Masih bingung mau mengolah daging yang didapat dari qurban mau menjadi masakan apa atau menu apa?
Kenapa tidak mencoba membuat sate kambing saja? Untuk bumbu sate kambing rumahan sendiri sama halnya seperti bumbu sate-sate pada umumnya.
Apalagi bahan-bahan yang digunakan juga sangat mudah didapat. Jika penasaran? Kenapa tidak mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan resep-resep berikut ini.
Macam-Macam Bumbu Sate Kambing Basah Ala Pedagang Kali Lima
RujukanNews.com – Untuk bumbu-bumbu sate kambing ini hampir sama seperti bumbu sate-sate pada umumnya, sehingga bahan-bahan yang diperlukan juga mudah sekali didapat.
Kamu bisa menemukan bahan-bahannya di pasar tradisional, ataupum bahkan pasar-pasar modern seperti minimarket dan lain-lain.
Tidak usah berlama-lama lagi, yuk simak pembahasan mengenai aneka resep dan bumbu sate kambing basah ala pedagang kaki lima berikut ini ya.
Bumbu Sate Kambing Bumbu Kacang
Adapun bahan-bahan yang diperlukan adalah:
– Daging kambing
– Tusuk sate
– Kecap manis
– Bawang putih yang sudah dicincang
– Daun bawang iris tipis-tipis
– Minyak goreng secukupnya
Bumbu sate kambing bumbu kacang yang perlu dihaluskan:
– Bawang merah
– Ketumbar sangrai
– Garam
– Merica bubuk
– Kacang tanah yang sudah digoreng
Cara membuat sate kambing ala pedagang kaki lima sebagai berikut:
1. Panaskan minyak terlebih dahulu, kemudian tumis bahan-bahan tadi hingga aromanya harum.
2. Setelah itu, angkat sebentar, tambahkan kecap manis dan aduk hingga rata.
3. Untuk membuat sambal kacangnya, tumis bumbu halus tadi sampai memiliki aroma harum, kemudian angkat dan campur sampai merata dengan kacang tanah yang sudah diblender.
4. Ambil daging, kemudian tusuk seperti sate pada umumnya.
5. Bakar sate hingga berwarna kecoklatan dan memiliki aroma yang sedap.
6. Sajikan sate selagi masih panas, bersamaan dengan sambal kacang yang sudah dibuat tadi.
Bumbu Sate Kambing Madura Sebelum Dibakar
Adapun bahan-bahan yang diperlukan adalah:
– Daging kambing
– Tusuk sate
– Kecap manis
– Bawang putih yang sudah dicincang
– Daun bawang iris tipis-tipis
– Minyak goreng secukupnya
Bumbu sate kambing madura sebelum dibakar yang perlu dihaluskan:
– Bawang merah
– Ketumbar sangarai
– Garam
– Merica bubuk
– Kacang tanah yang sudah digoreng
Cara membuat sate kambing ala pedagang kaki lima sebagai berikut:
1. Panaskan minyak terlebih dahulu, kemudian tumis bahan-bahan tadi hingga aromanya harum.
2. Setelah itu, angkat sebentar, tambahkan kecap manis dan aduk hingga rata.
3. Untuk membuat sambal kacangnya, tumis bumbu halus tadi sampai memiliki aroma harum, kemudian angkat dan campur sampai merata dengan kacang tanah yang sudah diblender.
4. Ambil daging, kemudian tusuk seperti sate pada umumnya.
5. Bakar sate hingga berwarna kecoklatan dan memiliki aroma yang sedap.
6. Sajikan sate selagi masih panas, bersamaan dengan sambal kacang yang sudah dibuat tadi.
Bumbu Sate Kambing Kecap
Adapun bahan-bahan yang diperlukan adalah:
– Daging kambing
– Tusuk sate
– Kecap manis
– Bawang putih yang sudah dicincang
– Daun bawang iris tipis-tipis
– Minyak goreng secukupnya
Bumbu sate kambing kecap yang perlu dihaluskan:
– Bawang merah
– Ketumbar sangria
– Garam
– Merica bubuk
– Kacang tanah yang sudah digoreng
Cara membuat sate kambing ala pedagang kaki lima sebagai berikut:
1. Panaskan minyak terlebih dahulu, kemudian tumis bahan-bahan tadi hingga aromanya harum.
2. Setelah itu, angkat sebentar, tambahkan kecap manis dan aduk hingga rata.
3. Untuk membuat sambal kacangnya, tumis bumbu halus tadi sampai memiliki aroma harum, kemudian angkat dan campur sampai merata dengan kacang tanah yang sudah diblender.
4. Ambil daging, kemudian tusuk seperti sate pada umumnya.
5. Bakar sate hingga berwarna kecoklatan dan memiliki aroma yang sedap.
6. Sajikan sate selagi masih panas, bersamaan dengan sambal kacang yang sudah dibuat tadi.
Akhir Kata dan Penutup!
Nah, itulah macam-macam bumbu sate kambing ala pedagang kaki lima.
Bagaimana apakah kamu tertarik membuatnya sendiri di rumah?
Jika ada kesalahan ataupun typo dalam tulisan, mohon maaf yang sebesar-besarnya ya. Karena manusia tidak ada yang sempurna dan tempatnya salah.
Dengan begitu sebuah kesalahan akan menjadi pembelajaran supaya lebih baik kedepannya.
Artikel ini bisa kalian share kepada teman, sahabat, gebetan, pacar, ataupun bahkan mantan pacar, supaya penulis lebih giat lagi untuk mengupdate artikel yang menarik lainnya.
Sekian dulu dan terimakasih sudah membaca artikel ini. Jangan lupa ikuti terus informasi-informasi menarik lainnya dari Rujukan News ya. Bye-Bye…
