RUJUKANNEWS.com – Bahkan dari cara membuat bubur sumsum tersebut kita bisa membuat variasi makanan enak lainnya.
Banyak orang memilih bubur sumsum sebagai sarapan yang ringan namun mengenyangkan. Teksturnya yang halus dan gurih sangat cocok untuk dikonsumsi bersama dengan aroma santan dan manisnya gula merah yang meleleh.
Bagaimana Cara Membuat Bubur Sumsum yang Gurih dan Lembut?
Nah untuk lebih jelasnya berikut adalah 8 cara membuat bubur sumsum.
Menu Enak Sehat Bergizi, Cara Membuat Bubur Sumsum
Apalagi cara membuat bubur sumsum ini juga bisa dibilang tidak begitu sulit. Kamu tidak harus pandai memasak untuk bisa membuat bubur sumsum yang kaya rasa dan enak.
Untuk hasil yang sempurna, kamu harus terlebih dahulu mencampurkan tepung beras dengan santan yang baru dicampur dengan santan lain yang telah kamu rebus.
– Cara membuat bubur sumsum sederhana
Bahan-bahan:
– Tepung beras 100 gr
– Santan 800ml
– Garam 1 sendok teh
– Daun pkamun 6 lembar
Bagaimana cara membuat bubur sumsum:
1. Setelah itu, rebus 1 gelas santan dengan 5 lembar daun pkamun dengan api kecil sambil diaduk.
2. Kalau sudah, ambil segelas santan dan tuang ke dalam tepung beras sambil diaduk agar tidak menggumpal.
3. Kemudian tambahkan 1 sendok teh garam
4. Setelah selesai, tuang adonan ke dalam santan yang sudah direbus sebelumnya.
5. Jika sudah tercampur rata, matikan api, lalu haluskan gula merah dan didihkan.
6. Langkah selanjutnya, masukkan daun pkamun ke dalam rebusan tadi dan aduk semuanya hingga merata.
7. Lalu rebus sisa 200 ml santan sebagai kuahnya.
8. Kemudian cara penyajiannya adalah dengan menuangkan bubur sumsum dengan kuah yang sudah dibuat sebelumnya dan bubur sumsum siap dihidangkan.
– Cara membuat bubur sumsum keju
Bahan-bahan:
– 200 ml santan siap pakai
– 3 sendok makan tepung beras
– 35 gram keju chedder kraft
– 300 ml gram air
Bagaimana cara membuat bubur sumsum:
– Langkah pertama campurkan 300 ml air dan gula aren, lalu panaskan hingga mendidih, angkat dan tiriskan.
– Setelah itu, masukkan santan ke dalam panci kecil dan campurkan dengan 300 ml air, lalu aduk dan tambahkan keju parut.
– Sisihkan sedikit santan yang sudah dicampur air dalam gelas panjang.
– Jika sudah, tuang tepung beras ke dalam gelas berisi santan dan aduk hingga tepung tidak mengeras lagi.
– Nyalakan api lalu masak santan dalam panci dengan api kecil sambil diaduk.
– Sajikan dalam mangkuk, taburi dengan air gula yang sudah dibuat sebelumnya, lalu tambahkan keju parut di atasnya.
– Cara membuat bubur sumsum
Bahan-bahan:
– 300 gram tepung beras
– 2 bungkus santan, encerkan dengan 1500 ml air, bagi menjadi 2 bagian
– 1/2 sendok makan garam
– 1 sendok gula
– 200 gram mutiara
– Air sebanyak 1/2 panci kecil sampai mendidih
– 2 bungkus kara
– 200ml air
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok gula
Bagaimana cara membuat bubur sumsum:
– Jika panasnya kecil, masukkan adonan tepung beras sambil terus diaduk hingga mengental.
– Saus gula: masukkan semua bahan lalu masak gula sampai teksturnya mengental.
– Bubur siap dinikmati.
Akhir Kata
Itulah 8 cara membuat bubur sumsum yang enak dan lezat, menu makanan sehat yang mudah dibuat.
Sekian dulu dan terimakasih sudah membaca artikel ini, jangan lupa ikuti terus Rujukan News untuk memperoleh informasi menarik seputar yang lainnya. Bye-bye…
