Memiliki rasa yang gurih, garam asem ayam tanpa santan menjadi salah satu menu yang cocok untuk dijadikan menu buka puasa ramadhan. Namun yang menjadi pertanyannya, bagaimana cara membuat dan resep garang asem ayam tanpa santan ini?
Untuk itulah, Rujukan News sudah merangkum bebebrapa cara dan resep garang asem ayam tanpa santan yang memiliki rasa gurih serta nikmat dan pastinya sangat simple untuk membuatnya. Jadi simak ulasannya berikut ini ya.
Bagaimana Cara Membuat dan Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan Ini?
Tidak usah berlama-lama lagi, berikut ini cara membuat dan resep garang asem ayam tanpa santan yang sangat simple membuatnya dan cocok dijadikan menu buka puasa.
Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:
- Ayam kampung 1 ekor, potong menjadi beberapa bagian
- Daun kol 6 lembar, lalu potong kecil-kecil
- Batang serai yang sudah dimemarkan
- Kunyit yang sudah diiris tipis-tipis
- 2 sendok teh asam yang sudah dicampur dengan air secukupnya
Bumbu-bumbu halusnya sebagai berikut:
- Cabai merah secukupnya
- Ketumbar, jintan, kemiri, yang sudah disangrai
- Terasi matang secukupnya
- Bawang merah secukupnya
- Bawang putih 3 siung
- Garam dan gula secukupnya
Cara membuat garang asem ayam tanpa santan:
- Tumis bumbu halus, serai, dan kunyit sampai harum dengan minyak secukupnya
- Didihkan kurang lebih 1.500 ml air.
- Masukkan ayam, bumbu yang sudah ditumis tadi, lalu tambahkan garam dan gula.
- Masak dengan api kecil sampai ayam benar-benar lunak, dan kuahnya terasa lezat.
- Masukkan dengan daun kol, kemudan angkat saat mulai layu. Tara garang ayam tanpa santan siap disajikan.
Akhir Kata dan Penutup!
Nah, itulah cara membuat dan resep garang asem ayam tanpa santan yang gurih dan nikmat. Sangat cocok untuk menu buka puasa ramadhan bukan, ayo buat aja sendiri di rumah.
Jika ada kesalahan ataupun typo dalam tulisan, mohon maaf yang sebesar-besarnya ya. Karena manusia tidak ada yang sempurna dan tempatnya salah. Dengan begitu sebuah kesalahan akan menjadi pembelajaran supaya lebih baik kedepannya.
Artikel ini bisa kalian share kepada teman, sahabat, gebetan, pacar, ataupun bahkan mantan pacar, supaya penulis lebih giat lagi untuk mengupdate artikel yang menarik lainnya.
Sekian dulu dan terimakasih sudah membaca artikel ini. Jangan lupa ikuti terus informasi-informasi menarik lainnya dari Rujukan News ya. Bye-Bye…
